Villa, premiati in Consiglio tre studenti dell’Alberghiero. VIDEO

VILLA SAN GIOVANNI – Un clima di emozione, gioia e speranza si è respirato martedì scorso nell’aula consiliare nel momento in cui l’amministrazione comunale ha premiato tre studenti dell’Ipalbtur che hanno partecipato con ottimi risultati alla ‘Rassegna del giornalismo agroalimentare e agroindustriale Pro Sud’, svoltasi per quattro giornate consecutive nella sede del Museo del Bergamotto di Reggio Calabria e che ha visto Calabria, Sicilia, Basilicata, Campania e Puglia protagoniste in tavola.

Accompagnati anche nell’occasione dal professore Cupi, gli allievi dell’Alberghiero Cesare Vizzini, Carmela Tripodi e Rachele Tripepi hanno ricevuto una pergamena a testa dalle mani del sindaco Giusy Caminiti, della presidente del Consiglio Caterina Trecroci e del vicesindaco Ada Pavone, per aver  “rappresentato, con arte enogastronomica, la bellezza e la ricchezza” della città di Villa, “esprimendone sapientemente l’identità”.

Grande protagonista della Rassegna Cesare Vizzini, classificatosi secondo con la realizzazione del piatto ‘Conchiglie Montane’ (a base di pescespada, bergamotto e piparelle), impreziosito dalla descrizione territoriale e dall’abbinamento enogastronomico a cura delle bravissime Carmela Tripodi e Rachele Tripepi. (f.m.)